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Festspiele der Alpinen Küche

21. September 2020

Ein Pflichttermin für Genussliebhaber in Zell am See-Kaprun: die Festspiele der Alpinen Küche bieten Genusserlebnisse auf höchstem Niveau mit zahlreichen Starköchen und den Kulinarik Wochen mit Degustationsmenüs und vielen kulinarischen Schmankerln in ausgewählten Betrieben der Region.


Kreative und vielfältige Genusskreationen

Alpine Küche als Masterplan

Erleben Sie die alpine Küche in Zell am See-Kaprun, einem Hotspot der kulinarischen Vielfalt. Die „Festspiele der Alpinen Küche“ finden nicht zufällig hier statt, wo eine vielfältige Natur zwischen Gletscher, Bergen und See erstklassige Produkte wie Wild, Käse und andere Milchprodukte, Kräuter und Pilze liefert und die lange touristische Tradition Gastlichkeit und kulinarisches Können reifen ließ.

Starköche Live erleben

Zahlreiche Top-Köche aus dem Alpenraum werden bei den Festspielen der Alpinen Küche ihre "signature dishes" auf der Bühne des Ferry Porsche Congress Centers präsentieren.

Auf der Bühne geht es aber nicht nur um alpine Aromen und Kochkunst, sondern auch um Podiumsdiskussionen über die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gastronomie.

Zudem bieten zahlreiche Produzenten aus Zell am See-Kaprun und dem SalzburgerLand ihre veredelten Lebensmittel auf einem Marktplatz zur Verkostung an. 

Sechs Top-Köche aus dem SalzburgerLand servieren spezielle Gerichte - seien Sie gespannt auf die Verkündung der Namen am 25. August.

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Kulinarik Woche

Ergänzt werden die Festspiele durch zahlreiche weitere kulinarische Side-Events in Gastronomie- und Hotellerie-Betrieben in Zell am See-Kaprun von 11. bis 27. September 2020.

Bei den Kulinarik Wochen können Genießerinnen und Genießer in der Region auf kulinarische Entdeckungsreise gehen. Dabei wird nicht nur gegessen – die alpine Küche wird in all ihren Facetten erfahrbar gemacht. Es geht um Austausch, Wissen und Genuss gleichermaßen: Ein kulinarisches Rundum-Programm für alle Fans des alpinen Genusses!

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Darauf können Sie sich freuen

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