Hilberger's Beisl

Im Hilberger’s Beisl wird Heimat großgeschrieben – nicht nur auf der Speisekarte, sondern auch auf dem Teller. Denn was hier serviert wird, kommt direkt aus der Region: Fisch, Gemüse, Kräuter und Gewürze stammen aus nächster Nähe, Fleisch gibt’s ausschließlich aus artgerechter Haltung – alles frisch, alles bewusst. Küchenklassiker wie Kaspressknödel, Wildragout oder vegetarische Schmankerl werden hier mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet und modern interpretiert. Wer’s ganz individuell mag: Das Küchenteam geht gerne auf Allergien ein und lässt bei Bedarf einfach weg, was nicht passt. Dazu ein gutes Glas Wein oder ein frisch gezapftes Bier – und das Beisl-Gefühl ist perfekt. Echtes Handwerk, ehrliche Zutaten und ein Schuss Kreativität machen diesen Genuss so besonders.