Tödlingalm
Öffnungszeiten
Anfang Juni - 11. September geöffnet.
Gehzeit: ca. 4 h über den Thumersbacher Kammweg Nr. 84; mit hauseigener Käserei. Verkauf von Original Pinzgauer Käse, Bergkäse und Almtilsiter
Allfällige Strapazen werden belohnt mit einer schmackhaften Brettljause, auf der eines nicht fehlt: der würzige, selber gemachte Pinzgauer Bergkäse.
Folgende Käsekreationen werden im Sommer auf der Alm bzw. im Winter in der hofeigenen Käserei hergestellt und verkauft:
- Original Pinzgauer Käse
- Bergkäse
- Tödlingalmkäse (eine Tilsiterart)
- verschiedene Käsespezialitäten mit Kräutern, Gewürzen, Bärlauch usw.
- Ziegenkäse
- im Sommer täglich frischer Almbutter
Original Pinzgauer Käse mit Auszeichnung und seltene Fleischspezialitäten
Übrigens: Der Original Pinzgauer Käse des Tödlinghofs wurde bei der Käsiade bereits mehrfach ausgezeichnet.
Im Herbst wird das Angebot durch Fleisch von den 45 molkegefütterten Almschweinen sowie Fleisch vom Angusjungrind (gegen Vorbestellung) erweitert.
Kasfest immer am 15. August (Marienfeiertag)
Details
Österreichische Küche