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Schlosswirtschaft auf Schloss Prielau

Öffnungszeiten

28.03.2022 - 31.10.2022
Montag / Dienstag / Donnerstag / Freitag / Samstag / Sonntag
12:00 - 20:00

Täglich durchgehend Küche von 12.00 bis 20.00 Uhr


Kontakt:

Andreas Mayer GmbH & Co.KG
Hofmannsthalstraße 12 / 5700 Zell am See
Telefon: +43 6542 72911 0
E-Mail: info@schloss-prielau.at
Website: www.schloss-prielau.com

Kulinarik wird groß geschrieben auf Schloss Prielau. Die Schlossküche, ideal für den kleinen Hunger, bietet eine kleine Speisekarte, Kaffee und Kuchen.

Mit mutigen Kombination und ausgewogenen Geschmackserlebnissen verwöhnt Andreas Mayer und sein Team seine Gäste. Begleitet von einem sehr gut sortierten Weinkeller unter Leitung von Sommelier Reinhard Walcher. Lassen Sie sich entführen in eine Welt der Köstlichkeiten. In MAYER’s Restaurant auf Schloss Prielau führt der unter anderem mit 2 Sternen von Guide Michelin (2009) sowie 3 Hauben von Gault Millau ausgezeichnete Andreas Mayer seine Küchenbrigade. Die Gourmetküche ist französisch orientiert, mit kräftigen Aromen.

Kunsthandwerklich anmutend sind die Gerichte und Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail präsentiert werden. Die meisten Produkte kommen direkt aus der Gegend um Schloss Prielau und der Region, dem Pinzgau, teilweise aus der eigenen Zucht. Andreas Mayer achtet sehr auf Nachhaltigkeit und auch die Bio-Qualität hat Priorität.


Details

Vegetarische Küche Vegane Küche Österreichische Küche Haubenlokal