Luis' Gardens Restaurant

Luis' Gardens Restaurant

07.12.2022 - 01.05.2023
Mo, Di, Do, Fr, Sa, So:
14:00 - 21:00
Mountain Hotel Luis Management GmbH, Nikolaus Gassner Straße 19, 5710 Kaprun

Frühstück ist von 07:30 Uhr bis 10:30 Uhr.

Nur Getränke von 10:30 Uhr bis 14:00 Uhr.

Von 14:00 Uhr bis 21:00 Uhr ist warme Küche.

Ein Restaurant, so grün wie ein botanischer Garten: Im Restaurant Luis’ Garden sitzt du inmitten einer Indoor-Farm und kannst Kräutern, Sprossen und Salaten beim Wachsen zusehen. Beim Kochen sorgen die frischen Zutaten im Gericht deiner Wahl dann für besten Geschmack.

In Luis' Garden wird frisch und nachhaltig in der Küche experimentiert, modern und innovativ abgeschmeckt und kreativ und liebevoll serviert. Der Name des Kapruner Restaurants ist dabei Programm: Hier essen Feinschmecker inmitten einer Kräuter-, Sprossen- und Salatfarm regionale, neu interpretierte Gerichte mit Zutaten und Topping aus dem eigenen Microgreen-Garten. Die Slow Food Fusionsküche des Teams macht dich glücklich, wenn du nicht nur satt werden möchtest, sondern fernab von Burger, Pasta oder Pizza eine feine Auswahl ausgewählter Besonderheiten erleben willst oder österreichische Klassiker wie Kaspressknödelsuppe und Wiener Schnitzel mit dem gewissen Extra kosten möchtest.


Links


Adresse

Mountain Hotel Luis Management GmbH
Nikolaus Gassner Straße 19
5710 Kaprun

Kontakt

Telefon: +43 6547 20630200
E-Mail: luis@mountain-hotels.com