Tödlingalm
Tödlingalm
Auf der urigen Tödlingalm am Fuße des Hundstein genießt du den mehrfach prämierten Pinzgauer Käse aus der hauseigenen Käserei: Hier wird eine zünftige Brettljause mit ausgezeichnetem Alm-, Ziegen- oder Bergkäse sowie selbstgemachte Almbutter und Brot serviert.
Die Tödlingalm liegt auf rund 1.800 Metern Seehöhe am Fuße des Hundstein und bietet einen beeindruckenden Blick auf die umliegenden Berggipfel.
Das Panorama alleine macht die Alm aber nicht zum beliebten Ausflugsziel: Die Tödlingalm ist für ihre Käsespezialitäten berühmt.
Hier hat Hans Gruber seine ganz eigene Käsephilosophie entwickelt und wurde für seine Bestrebungen schon mehrfach ausgezeichnet: Besonders erfolgreich ist der Original Pinzgauer Käse, doch auch die anderen Spezialitäten sind unbedingt eine Kostprobe wert.
Neben dem klassischen Bergkäse bietet die hauseigene Käserei auch einen Käse nach TIlsiterart, verschiedene Spezialitäten mit Kräutern und Gewürzen, Ziegenkäse, frische Almbutter und hochwertige Fleischprodukte.
