Schlosswirtschaft auf Schloss Prielau

Kulinarik wird groß geschrieben auf Schloss Prielau. Sternekoch Andreas Mayer sorgt seit 2004 für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: die Schlossküche, ideal für den kleinen Hunger, bietet eine kleine Speisekarte, Kaffee und Kuchen. Im Sommer ist die Terrasse auch abends geöffnet, perfekt um den Tag bei einem Glas Wein ausklingen zu lassen oder um noch einen Aperitif zu genießen vor dem Dinner in MAYER’s Restaurant, dem Gourmetrestaurant auf Schloss Prielau. Unter der Leitung von Sternekoch Andreas Mayer sorgen er und sein Team für Geschmackserlebnisse der besonderen Art.

herbstliche Gerichte in der Bauernherbstzeit:

Prielauer Rindsgulasch mit Speckknödel und Spiegelei
Hausgemachte Tagliatelle mit Steinpilzen & Schwammerl
Moosbeerkuchen mit Schlag
Spinatknödel mit Parmesan, Butter & Blattsalaten
Muskatkürbissuppe mit steirischem Kernöl